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Rinderstreifen-Salat mit Mango und Ziegenfrischkäse-Dressing

Name: Rinderstreifen-Salat mit Mango und Ziegenfrischkäse-Dressing
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Rinderfilet; 140 g Mangos; 100 g Gurken; 3 Tomaten; 45 g Salatblätter, nach Wahl; 1 EL Öl; 60 g Ziegenfrischkäse, 45 % Fett; 2 EL Saure Sahne, 10 % Fett; 1 EL Milch, 1,5 % Fett; 1 EL Limettensaft; 1 EL Orangensaft; Salz; Pfeffer; Estragon, gehackt

643 kcal

Kalorien

54 g

Eiweiß

35 g

Kohlenhydrate

29 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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