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Schweinefleisch mit Süßkartoffel und Kürbis

Name: Schweinefleisch mit Süßkartoffel und Kürbis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 175 g Schweinefilet; 150 g Süßkartoffeln; 200 g Kürbis; 200 ml Fleischbrühe; 1 TL Apfelessig; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 TL Tomatenmark; 1 EL Öl; Salz; Cayennepfeffer; Curry; Kurkuma; Zitronensaft; Pfeffer, rot

572 kcal

Kalorien

51 g

Eiweiß

47 g

Kohlenhydrate

16 g

Fett

10 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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