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Lauwarmer Buchweizensalat mit Gemüse

Name: Lauwarmer Buchweizensalat mit Gemüse
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 g Brokkoli; 150 g Blumenkohl; 150 g Möhren; 60 g Buchweizen; 60 g Feta, vegan; 0,5 Schalotte; 1 EL Kapern; 1 TL Olivenöl; 1 EL Balsamico, hell; 1 TL Ajvar; 1 EL Basilikum, gehackt; 1 TL Ahornsirup; Salz; Pfeffer; Chili

599 kcal

Kalorien

17 g

Eiweiß

70 g

Kohlenhydrate

24 g

Fett

17 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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