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Dinkel-Blumenkohlcurry mit Spargel

Name: Dinkel-Blumenkohlcurry mit Spargel
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 50 g Dinkel; 150 g Blumenkohl; 120 g Spargel, grün; 75 g Joghurt, 1,5 % Fett; 0,5 Schalotte; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 TL Currypaste, gelb; 2 TL Honig; 1 Knoblauchzehe; 2 TL Rapsöl; Salz; Pfeffer; Gemüsebrühe, gekörnt; Curry; Paprikapulver

441 kcal

Kalorien

18 g

Eiweiß

58 g

Kohlenhydrate

11 g

Fett

12 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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