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Aubergine mit Zucchini, Tofu und Paprika

Name: Aubergine mit Zucchini, Tofu und Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 g Nusstofu; 1 Aubergine; 0,5 Zucchini; 0,5 Paprika, rot; 0,5 Zwiebel; 75 ml Gemüsebrühe; 2 Tomaten; 1 EL Öl; 0,25 Chilischoten; Salz; Pfeffer; Oregano, getrocknet; Thymian

536 kcal

Kalorien

35 g

Eiweiß

23 g

Kohlenhydrate

28 g

Fett

18 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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