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Auberginentopf

Name: Auberginentopf
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Auberginen; 1 Knoblauchzehe; 0,5 Zwiebel; 250 g Tomaten, Dose; 1 EL Tomatenmark; 1 EL Olivenöl; 0,5 TL Kreuzkümmel; 0,5 TL Paprika, edelsüß; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Petersilie, gehackt; 50 g Vollkornbaguette; Salz; Pfeffer; Chili; Koriander

384 kcal

Kalorien

13 g

Eiweiß

46 g

Kohlenhydrate

12 g

Fett

14 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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