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Auflauf mit Rinderhack, Kartoffeln, Aubergine und Mozzarella

Name: Auflauf mit Rinderhack, Kartoffeln, Aubergine und Mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Kartoffeln; 200 g Auberginen; 125 g Rinderhack, mager; 60 g Mozzarella, 45 % Fett, gerieben; 1 EL Tomatenmark; 50 ml Gemüsebrühe; 2 EL Ajvar; 1 TL Öl; 10 Basilikumblätter; 0,25 Zwiebeln; 0,5 Knoblauchzehe; Salz; Pfeffer

594 kcal

Kalorien

48 g

Eiweiß

41 g

Kohlenhydrate

23 g

Fett

10 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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