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Pastinakenpuffer mit Joghurtdip

Name: Pastinakenpuffer mit Joghurtdip
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Pastinaken; 100 g Kartoffeln; 30 g Haferflocken; 1 EL Vollkornmehl; 10 g Parmesan, vegan; 25 g Frischkäse, vegan; 100 g Sojajoghurt; 1 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 2 TL Rapsöl; 1 EL Schnittlauch, gehackt; Salz; Pfeffer; Muskat; Zitronenabrieb

600 kcal

Kalorien

18 g

Eiweiß

83 g

Kohlenhydrate

18 g

Fett

14 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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