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Auflauf mit Soja-Hackfleisch, Champignons und Kartoffeln

Name: Auflauf mit Soja-Hackfleisch, Champignons und Kartoffeln
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Kartoffeln; 100 g Champignons; 70 g Sojagranulat; 200 ml Gemüsebrühe; 30 ml Sojasahne; 40 g Mozzarella, vegan; 1 EL Rapsöl; 0,25 Zwiebeln; 0,5 Knoblauchzehe; 0,5 TL Senf; 1 TL Tomatenmark; 1 EL Petersilie, gehackt; Salz; Pfeffer; Muskat

643 kcal

Kalorien

41 g

Eiweiß

54 g

Kohlenhydrate

26 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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