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Endiviensalat mit Mandarine, rote Bete und veganem Feta

Name: Endiviensalat mit Mandarine, rote Bete und veganem Feta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 70 g Endivie; 1,5 Mandarinen; 100 g Rote Bete, gekocht; 75 g Feta, vegan; 25 g Walnüsse, gehackt; 0,5 Schalotte; 1 TL Walnussöl; 1 EL Apfelessig; 2 EL Orangensaft; 0,5 TL Dijon-Senf; 0,5 TL Reissirup; Salz; Pfeffer; Thymian

591 kcal

Kalorien

7 g

Eiweiß

39 g

Kohlenhydrate

42 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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