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Gefüllte Hühnerbrust mit Spinat, orientalischem Reis und Tomatensalat

Name: Gefüllte Hühnerbrust mit Spinat, orientalischem Reis und Tomatensalat
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 125 g Hähnchenbrustfilet; 50 g Blattspinat, TK; 40 g Vollkornreis; 10 g Datteln; 5 g Mandeln, gehackt; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 150 g Tomaten; 2 TL Petersilie, gehackt; 1 TL Olivenöl; 1 TL Walnussöl; 1 EL Weißweinessig; 1 TL Honig-Senf-Sauce; Salz und Pfeffer; Kurkuma; Chiliflocken; Zitronensaft

481 kcal

Kalorien

38 g

Eiweiß

43 g

Kohlenhydrate

15 g

Fett

6 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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