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Gemüsebällchen mit Kohl, Pilzen, Möhren und Soja

Name: Gemüsebällchen mit Kohl, Pilzen, Möhren und Soja
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 350 ml Gemüsebrühe; 250 g Weißkohl; 200 g Champignons; 80 g Sojagranulat; 3 Möhren; 2 EL Sojasauce; 2 EL Leinsamen, geschrotet; 1 EL Öl; 0,5 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 1 EL Ajvar; Salz; Pfeffer; Weißweinessig

630 kcal

Kalorien

56 g

Eiweiß

40 g

Kohlenhydrate

19 g

Fett

27 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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