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Gemüsepfanne mit Ajvar-Feta-Kruste

Name: Gemüsepfanne mit Ajvar-Feta-Kruste
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 0,5 Zucchini; 0,5 Aubergine; 0,5 Paprika, rot; 1 Tomate; 75 g Lauch; 60 g Feta, vegan; 2 EL Ajvar; 100 ml Gemüsebrühe; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Zitronensaft; 1 EL Basilikum, gehackt; 1 TL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Cumin

383 kcal

Kalorien

8 g

Eiweiß

27 g

Kohlenhydrate

24 g

Fett

12 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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