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Kichererbsencurry mit Kokosmilch, Möhren, Mais und Tomaten

Name: Kichererbsencurry mit Kokosmilch, Möhren, Mais und Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 130 g Kichererbsen, Dose; 100 ml Gemüsebrühe; 50 g Tomaten, Dose; 30 g Mais, Dose; 2 EL Kokosmilch, light; 2 Möhren; 0,25 Zwiebeln; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Öl; 1 TL Petersilie, gehackt; 0,5 TL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Curry; Kreuzkümmel

300 kcal

Kalorien

12 g

Eiweiß

31 g

Kohlenhydrate

9 g

Fett

14 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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