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Kichererbsenpfanne mit Zucchini, Champignons und Feta-Dip

Name: Kichererbsenpfanne mit Zucchini, Champignons und Feta-Dip
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 g Kichererbsen, Dose; 150 g Zucchini; 150 g Champignons; 0,5 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Currypaste, gelb; 1 EL Koriander, gehackt; 1 EL Olivenöl; 50 ml Gemüsebrühe; 75 g Sojajoghurt; 50 g Feta, vegan; 1 EL Ajvar; 1 TL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Cumin

579 kcal

Kalorien

21 g

Eiweiß

38 g

Kohlenhydrate

33 g

Fett

17 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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