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Kürbis-Quinoa

Name: Kürbis-Quinoa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 100 g Quinoa; 450 ml Gemüsebrühe; 300 g Hokkaido Kürbis; 1 TL Curry; 0,5 Knoblauchzehe; 1 Schalotte; 1 EL Zitronensaft; 50 ml Orangensaft; 1,5 EL Öl; Salz; Pfeffer; Gartenkresse

635 kcal

Kalorien

19 g

Eiweiß

82 g

Kohlenhydrate

21 g

Fett

14 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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