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Pastinakenpuffer mit Joghurtdip

Name: Pastinakenpuffer mit Joghurtdip
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Pastinaken; 100 g Kartoffeln; 1 Ei; 2 EL Vollkornmehl; 1 EL Parmesan, gerieben; 50 g Speisequark, 40 % Fett; 100 g Joghurt, 3,5 % Fett; 1 Zwiebel; 0,5 Knoblauchzehe; 2 TL Rapsöl; 1 EL Schnittlauch, gehackt; Salz; Pfeffer; Muskat; Zitronenabrieb

658 kcal

Kalorien

27 g

Eiweiß

66 g

Kohlenhydrate

27 g

Fett

11 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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