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Quinoa-Brokkoli-Salat mit Mozzarella und Grapefruit-Dressing

Name: Quinoa-Brokkoli-Salat mit Mozzarella und Grapefruit-Dressing
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 40 g Quinoa; 150 g Brokkoli; 2 Radieschen; 1 EL Gartenkresse; 40 g Mozzarella, 8,5 % Fett; 0,5 Schalotte; 0,5 Grapefruit; 1 TL Olivenöl; 1 TL Honig; 0,5 TL Senf; Salz; Pfeffer; Chili; Curry

390 kcal

Kalorien

20 g

Eiweiß

47 g

Kohlenhydrate

10 g

Fett

10 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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