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Quinoa mit Brokkoli, Mandeln und Tomaten-Tofu

Name: Quinoa mit Brokkoli, Mandeln und Tomaten-Tofu
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 75 g Quinoa; 50 g Tofu; 2 EL Tomatenmark; 1 Schalotte; 10 Kirschtomaten; 100 g Brokkoli; 10 g Mandeln, gehobelt; Salz; Pfeffer; Oregano, getrocknet; Petersilie, gehackt

465 kcal

Kalorien

25 g

Eiweiß

53 g

Kohlenhydrate

13 g

Fett

11 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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