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Reis mit Zucchini, Goji Beeren und Petersilie

Name: Reis mit Zucchini, Goji Beeren und Petersilie
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Zucchini; 75 ml Gemüsebrühe; 70 g Vollkornreis; 1 Pastinake; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 2 TL Gojibeeren, getrocknet; 1 TL Petersilie, gehackt; 2 TL Öl; Salz; Pfeffer, rot; Balsamico, hell; Kräuter der Provence

480 kcal

Kalorien

11 g

Eiweiß

76 g

Kohlenhydrate

12 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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