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Rinderstreifen auf Rucola-Linsensalat mit Senfcreme

Name: Rinderstreifen auf Rucola-Linsensalat mit Senfcreme
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 150 g Rinderfilet; 90 g braune Linsen, Dose; 50 g Rucola; 5 Radieschen; 45 g säuerliche Äpfel; 1 EL Schnittlauch, gehackt; 1 TL Senf; 1 TL Honig; 1 TL Balsamico, hell; 3 EL Saure Sahne, 10 % Fett; Salz; Pfeffer; Rosmarin

446 kcal

Kalorien

43 g

Eiweiß

31 g

Kohlenhydrate

14 g

Fett

7 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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