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Schweinemedaillons im Speckmantel mit Prinzessbohnen

Name: Schweinemedaillons im Speckmantel mit Prinzessbohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Schweinefilet; 200 g Prinzessbohnen; 50 ml Fleischbrühe; 50 g Lauch; 75 g Schinkenspeck, fettarm; 100 g Kirschtomaten; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Balsamico Creme, dunkel; 3 TL Öl; 1 TL Rosmarin, gehackt; Salz; Pfeffer

578 kcal

Kalorien

82 g

Eiweiß

14 g

Kohlenhydrate

17 g

Fett

6 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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