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Zucchini-Reibekuchen

Name: Zucchini-Reibekuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 1 Zucchini; 1 Ei; 10 g Leinsamen, geschrotet; 150 g Magerquark; 0,5 Zwiebel; 3 EL Dinkelvollkornmehl; 30 ml Gemüsebrühe; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 TL Zitronensaft; Salz; Pfeffer; Kräuter der Provence

474 kcal

Kalorien

38 g

Eiweiß

46 g

Kohlenhydrate

11 g

Fett

10 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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