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Mediterraner Kabeljau in Möhren-Tomatensauce mit Tintenfischringen

Name: Mediterraner Kabeljau in Möhren-Tomatensauce mit Tintenfischringen
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Kabeljaufilet; 2 Möhren; 150 g Zucchini; 75 g Tintenfischringe; 150 g Tomaten, passiert; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 3 TL Olivenöl; 1 EL Sprossen oder Kresse; 10 g Tomaten, getrocknet; 1 TL Zitronensaft; 30 g Vollkornbaguette; Salz; Pfeffer; Thymian; Rosmarin

549 kcal

Kalorien

57 g

Eiweiß

33 g

Kohlenhydrate

16 g

Fett

12 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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