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Auberginentopf

Name: Auberginentopf
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Auberginen; 100 g Paprika, rot; 200 g Tomaten; 15 g Tomaten, getrocknet; 1 Knoblauchzehe; 0,5 Zwiebel; 1 TL Zitronensaft; 1 EL Ajvar; 60 ml Gemüsebrühe; 1 EL Petersilie, gehackt; 3 TL Olivenöl; 120 g Mehrkornciabatta; Salz; Pfeffer; Kreuzkümmel

625 kcal

Kalorien

20 g

Eiweiß

77 g

Kohlenhydrate

21 g

Fett

20 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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