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Blumenkohlcurry mit Kürbis und Dill

Name: Blumenkohlcurry mit Kürbis und Dill
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Blumenkohl; 200 g Kürbis; 100 ml Kokosmilch; 100 ml Gemüsebrühe; 0,5 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 0,5 TL Ingwer, gehackt; 1 TL Limettensaft; 1 EL Dill, gehackt; 1 TL Currypaste, gelb; 1 EL Olivenöl; 70 g Vollkornbaguette; Salz; Pfeffer; Curry

660 kcal

Kalorien

18 g

Eiweiß

62 g

Kohlenhydrate

31 g

Fett

20 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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