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Champignons mit veganer Tofucreme-Füllung

Name: Champignons mit veganer Tofucreme-Füllung
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Champignons; 100 g Kartoffeln; 150 g Sojajoghurt; 75 g Tofu; 40 g Cashewkerne; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Ahornsirup; 0,5 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; Salz; Pfeffer; Oregano

549 kcal

Kalorien

32 g

Eiweiß

37 g

Kohlenhydrate

26 g

Fett

11 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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