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Pochierte Lachsforelle mit Reis, Brokkoli und Erdnusssauce

Name: Pochierte Lachsforelle mit Reis, Brokkoli und Erdnusssauce
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Brokkoliröschen; 150 g Lachsforelle; 30 g Vollkornreis; 1 Schalotte; 1 EL Erdnussmus; 0,5 TL Sesam; 0,5 TL Sesam, schwarz; 1 EL Sojasauce; 0,25 Zitronen; 50 ml Fischfond; 1 TL Petersilie, gehackt; Salz; Pfeffer; Lorbeerblätter

563 kcal

Kalorien

44 g

Eiweiß

32 g

Kohlenhydrate

25 g

Fett

9 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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