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Reis mit Shiitake-Pilzen und Parmesan

Name: Reis mit Shiitake-Pilzen und Parmesan
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 120 g Naturreis; 100 g Shiitake-Pilze; 2 EL Parmesan, gerieben; 1 EL Olivenöl; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 50 ml Gemüsebrühe; 1 EL Zitronensaft; 30 g Frischkäse, 5 % Fett; 1 EL Petersilie, gehackt; Salz; Pfeffer

639 kcal

Kalorien

18 g

Eiweiß

97 g

Kohlenhydrate

17 g

Fett

6 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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