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Schweinemedaillons im Speckmantel mit Spargel

Name: Schweinemedaillons im Speckmantel mit Spargel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 300 g Schweinefilet; 60 g Schinken, roh; 10 Kirschtomaten; 300 g Spargel, grün; 1,5 EL Öl; 50 ml Gemüsebrühe; 1 EL Balsamico, hell; Salz; Pfeffer, bunt; Schnittlauch, gehackt

619 kcal

Kalorien

92 g

Eiweiß

11 g

Kohlenhydrate

20 g

Fett

5 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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