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Pizza-Muffins mit Gemüse und Kochschinken

Name: Pizza-Muffins mit Gemüse und Kochschinken
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 100 g Zucchini; 100 g Champignons; 0,5 Tomate; 0,5 Zwiebel; 50 g Kochschinken; 50 g Magerquark; 40 g Dinkelvollkornmehl; 1 Eiklar; 20 g Mozzarella, 45 % Fett, gerieben; 0,5 TL Backpulver; 50 ml Gemüsebrühe; 1 EL Petersilie, gehackt; Salz; Pfeffer; Oregano

384 kcal

Kalorien

35 g

Eiweiß

40 g

Kohlenhydrate

7 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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