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Auflauf mit Champignons, Kartoffeln und veganem Mozzarella überbacken

Name: Auflauf mit Champignons, Kartoffeln und veganem Mozzarella überbacken
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Kartoffeln; 125 g Champignons; 50 ml Mandelmilch; 50 ml Sojasahne; 50 g Mozzarella, vegan; 1 EL Olivenöl; 1 TL Senf; 0,5 Knoblauchzehe; 0,25 Zwiebeln; 1 EL Petersilie, gehackt; Salz; Pfeffer; Muskat

549 kcal

Kalorien

12 g

Eiweiß

51 g

Kohlenhydrate

31 g

Fett

9 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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