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Auflauf mit Kartoffeln, Tomaten, Zucchini und veganem Mozzarella

Name: Auflauf mit Kartoffeln, Tomaten, Zucchini und veganem Mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 250 g Kartoffeln; 100 g Tomaten; 150 g Zucchini; 75 g Mozzarella, vegan; 100 ml Tomaten, passiert; 50 ml Sojasahne; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 1 TL Tomatenmark; 1 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Oregano; Salbei

648 kcal

Kalorien

13 g

Eiweiß

64 g

Kohlenhydrate

35 g

Fett

9 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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