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Hähnchensalat mit Möhren, Kürbis und Erdnüssen

Name: Hähnchensalat mit Möhren, Kürbis und Erdnüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 140 g Hähnchenbrustfilet; 150 ml Gemüsebrühe; 50 g Salatblätter, nach Wahl; 100 g Kürbis; 55 g Möhren; 1 Schalotte; 1 EL Balsamico, hell; 1 TL Erdnüsse; 1 TL Petersilie, gehackt; Salz; Pfeffer; Chili

290 kcal

Kalorien

39 g

Eiweiß

13 g

Kohlenhydrate

7 g

Fett

6 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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