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Quinoasalat mit Gurke, Tomate und veganem Feta

Name: Quinoasalat mit Gurke, Tomate und veganem Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 140 ml Gemüsebrühe; 60 g Quinoa; 0,5 Paprika, gelb; 0,5 Paprika, rot; 5 Kirschtomaten; 0,5 Zwiebel, rot; 0,25 Gurken; 40 g Feta, vegan; 1 TL Öl; 1 EL Zitronensaft; 0,5 TL Reissirup; Salz; Pfeffer

486 kcal

Kalorien

12 g

Eiweiß

58 g

Kohlenhydrate

20 g

Fett

11 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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