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Zucchini-Muffins mit Oliven und Parmesan

Name: Zucchini-Muffins mit Oliven und Parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 200 g Zucchini; 100 g Magerquark; 60 g Dinkelvollkornmehl; 5 Oliven, schwarz; 2 Eiklar; 0,5 Zwiebel; 2 EL Gemüsebrühe; 1 EL Parmesan, gerieben; 1 TL Basilikum, gehackt; 0,5 TL Backpulver; Salz; Pfeffer; Thymian

458 kcal

Kalorien

33 g

Eiweiß

57 g

Kohlenhydrate

8 g

Fett

8 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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Kategorien

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