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Aubergine gebacken mit Mandelmuskruste, Tomate und Basilikum

Name: Aubergine gebacken mit Mandelmuskruste, Tomate und Basilikum
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Gemischt
Ingredients: 300 g Auberginen; 100 g Tomaten; 30 g Mandelmus; 1,5 EL Wasser; 1 Schalotte; 0,5 Knoblauchzehe; 1 EL Tomatenmark; 1 EL Öl; Salz; Pfeffer; Basilikum; Thymian

380 kcal

Kalorien

11 g

Eiweiß

14 g

Kohlenhydrate

27 g

Fett

12 g

Ballaststoffe

Zubereitung

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Zutaten

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